Besciamella (5) per 4 persone
Un Salsa gustoso che si prepara così: Se usate la cipolla cuocetela nel burro. Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per...
Ingredienti principali: Latte
Tutti gli ingredienti:
50 Cl Latte
50 G Burro
40 G Farina
Noce Moscata Grattugiata
Sale
Pepe Bianco
1 Cucchiaino Cipolla Finemente Tritata (facoltativo)
Preparazione della ricetta
Se usate la cipolla cuocetela nel burro. Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta. Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata. Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti). Adatta per usi vari.
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